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宫保鸡丁

宫保鸡丁的热量和减肥功效

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宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
花生913千卡567千卡21.7克48克
4千卡59千卡2克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量877宫保鸡丁热量/卡路里1521千卡
混凝土工作 热量1521千卡,相当于混凝土工作217分钟消耗的热量...420

宫保鸡丁的做法共3个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(一块)、酱油(适量)、淀粉(适量)、花椒粉(适量)、胡萝卜(半根)、黄瓜(半根)、大葱(适量)、盐(适量)、姜(片)、花生(一把)
宫保鸡丁的做法图解1

1/3. 将鸡胸脯洗净切丁加入酱油及花椒面少量盐、淀粉,抓匀腌制30分钟左右

宫保鸡丁的做法图解2

2/3. 这时候可以准备其他材料,胡萝卜、黄瓜切丁,葱花姜片

宫保鸡丁的做法图解3

3/3. 热锅加入适量油,加入葱、酱爆香,加入腌制好的鸡丁炒至变色,加入胡萝卜、黄瓜、花生,翻炒,七分熟左右可以加入少量盐、酱油、花椒面、一点点糖炒至全熟出锅即可

食材功效信息

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促进食欲、止痒消肿等功效;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、大便秘结、益气生津等功效;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促进消化、增加食欲等功效;可与西瓜、蜂蜜、比目鱼搭配;与柠檬、红枣、西红柿相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、抗肿瘤、减肥强体等功效;可与苹果、虾米、醋搭配;与泥鳅、草莓、卷心菜相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、增强食欲、解毒调味等功效;可与粳米、北极虾、樱桃搭配;与苦菊、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 宫保鸡丁热量1521 千卡
  • 脂肪51 克
  • 蛋白质53.7 克
  • 碳水化合物166.9 克
  • 16527 毫克
  • 262 毫克
  • 16.56 毫克
  • 1884 毫克

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