| 番茄肉丸芝士热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 肉馅 | 克 | 182千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 343克 | 番茄肉丸芝士热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡，相当于剪指甲224分钟消耗的热量...60 | |||||
番茄肉丸芝士的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西红柿（1个）、肉馅（80克）、芝士（没有用蛋黄代替）（少许）、葱（少许）、酱油（少许）、盐（1.3克）、料酒（5毫升）、蛋黄芥末酱（适量）
1/7. 准备材料：1-2人份
西红柿一个 肉馅 马苏里拉奶酪
注：如果没有那苏里拉奶酪的 用一个鸡蛋黄打散，只要鸡蛋黄哦
2/7. 处理西红柿，十字刀，去掉蒂部
3/7. 吧西红柿对切凉拌，挖掉内心。成碗状
4/7. 肉馅放上盐、一点料酒和葱花去腥、一点酱油上色。搅拌好
5/7. 把肉馅填进“西红柿碗”中
6/7. 上面撒上马苏里拉奶酪，没有的话就刷上一层蛋黄
7/7. 最后摆盘，抹一些蛋黄芥末酱，配起来更美味。
蛋黄芥末酱制作：用黄芥末酱+蛋黄酱即可。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、清热生津、清热解毒等功效；可与鸡蛋、圆白菜、福寿鱼搭配；与红薯、鱼干、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋阴、滋肝阴、润燥等功效；可与洋葱、藕、卷心菜搭配；与红螺、何首乌、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄肉丸芝士热量224 千卡
- 脂肪14.99 克
- 蛋白质18.92 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠62 毫克
- 钙20.7 毫克
- 铁1.29 毫克
- 钾519 毫克