| 葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 557克 | 葱油饼热量/卡路里708千卡 | |||
 热量708千卡，相当于开货车109分钟消耗的热量...390 | |||||
葱油饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（100克）、盐（少许）、鸡蛋（2个）、葱花（少许）、青瓜（1块）、芝麻油（少许）、水（180毫升）
1/3. 面粉中加入葱花，鸡蛋，盐，芝麻油，水拌匀，无面疙瘩
2/3. 倒油烧热改小火，舀一勺面糊放锅里，快速转动锅
3/3. 煎至焦黄出锅
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、治肝顺胃、调味等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、清热解毒等功效；可与银鱼、海虾、明虾搭配；与鹅、甲鱼 、地瓜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降低胆固醇、降血压、减肥等功效；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 葱油饼热量708 千卡
- 脂肪111.17 克
- 蛋白质27.26 克
- 碳水化合物88.05 克
- 钠10177.1 毫克
- 钙140 毫克
- 铁6.45 毫克
- 钾298 毫克