| 猪肉韭菜馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 969克 | 猪肉韭菜馅饼热量/卡路里1647千卡 | |||
 热量1647千卡，相当于滑板329分钟消耗的热量...300 | |||||
猪肉韭菜馅饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
瘦猪肉馅（200克）、韭菜（500克）、大葱（2苗）、面粉（适量）、酵母（3）、酱油（2勺）、料酒（1勺）、盐（适量）、白糖（1勺）、橄榄油（适量）
1/9. 和面。
2/9. 准备肉馅。将瘦肉馅和所有调味品拌起来，放入冰箱冷藏。
3/9. 准备韭菜馅。择韭菜、清洗、切段，葱也这样准备，拌在里面。
4/9. 拌馅。
5/9. 面发好后，揉成长条。
6/9. 揪剂子。
7/9. 包好。
8/9. 电饼铛热锅倒入适量橄榄油后，放电饼铛煎。
9/9. 煎至金黄色即可。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、行气理血、散瘀等功效；可与鸡蛋、鲫鱼、猪肉搭配；与虾皮、菠菜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、舒张血管、抑菌等功效；可与海虾、樱桃、豆豉搭配；与枣、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、益精气、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、降低胆固醇、止痒消肿等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 猪肉韭菜馅饼热量1647 千卡
- 脂肪102.71 克
- 蛋白质23.089999 克
- 碳水化合物211.35 克
- 钠16401.2 毫克
- 钙276 毫克
- 铁15.74 毫克
- 钾1113 毫克