| 蛋奶燕麦馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 燕麦片 | 克 | 40千卡 | 399千卡 | 13.07克 | 8克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 549克 | 蛋奶燕麦馒头热量/卡路里1448千卡 | |||

1/5. 将所有材料倒入面包机,开动发面程序。搅拌20分钟发面10分钟,让面包机第二次搅拌排出气。

2/5. 取出面团做成馒头生坯。

3/5. 盖上湿布醒30分钟。

4/5. 上锅大火蒸到冒大汽,转小火蒸二十分钟即可。

5/5. 关火三分钟后就可以吃了。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与干贝、辣椒、银鱼搭配;与糖精、茶叶、味精相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、改善视力、预防便秘等功效;可与蜂蜜、甘蔗、香蕉搭配;与杨梅、雪莲果、金针菇相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
燕麦片的热量399千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有治疗便秘、预防心脑血管疾病、延年益寿等功效;可与黄豆、绿豆、香蕉搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;