| 妈妈的味道萝卜疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 1009克 | 妈妈的味道萝卜疙瘩汤热量/卡路里1762千卡 | |||

1/7. 白萝卜切碎,越碎越好,好熟

2/7. 花生米拍碎,尽量去皮

3/7. 小葱和姜切好

4/7. 将萝卜花生米,小葱,姜片,面粉,适量的盐和五香粉混合搅拌,以可以捏成形状为好,可适量加水

5/7. 捏成这样就行了,

6/7. 水烧开,手上沾水,一手把面捏至虎口,一手拿勺子刮,不要太大,放进锅中,速度要快,

7/7. 放入鸡精,酱油,咸淡依照自己口味,出锅,多滚几滚,撒上小葱,淋上香油就大功告成啦
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通阳活血、增强体质、抗癌等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;
花生米的热量298千卡(每100克);具有和胃、促生长、润肺化痰等功效;可与南瓜子、粳米、莲子搭配;与黄瓜、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、益精气、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、抗癌、解毒生津等功效;可与猪肉、香干、圆白菜搭配;与雪梨、胡萝卜、菠萝相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、增进血行、镇吐等功效;可与芥菜、牛腩、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;