| 素炒香辣焖饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1376千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 861克 | 素炒香辣焖饼热量/卡路里2216千卡 | |||

1/17. 老家拿来的原生态自己打磨的面粉~

2/17. 花生油适量,摊了八个饼,用了一半~

3/17. 首先你得有个电饼铛或者凹子~

4/17. 别忘了酵母

5/17. 摊出来的饼是这样的~

6/17. 切出来的饼丝~多了放在袋里,系口冷藏

7/17. 虎皮椒,超级辣超级刺激的味道~

8/17. 卷心菜半个,就剩下半个了,如果没有多余炒菜的话可以多放一点~

9/17. 我最爱的蒜,切片~

10/17. 看出来这是什么了吗?鸡蛋两个,放入食盐,酱油和少量纯净水,打散,为什么啊,哈哈,因为这样炒出来的鸡蛋多且嫩,而且有滋味啊~

11/17. 放油,油热后炒鸡蛋,五秒后放入红辣椒,红辣椒变色后放葱末蒜片,后放入切成丁的虎皮椒和卷心菜~

12/17. 放入焖饼,放盐,酱油调味,出锅前少放一点味精,不建议炒制的时候放醋,可以出锅后再放哦~要不味道会有点怪

13/17. 装盘,美美嗒,吃到一半才想起来拍照,大家凑活着看吧,哈哈~

14/17. 另一盘

15/17. 配菜:凉拌黄瓜,还是重口味

16/17. 大米绿豆粥~

17/17. 我是闫小仙,我爱美食,欢迎交流美食经验哦~
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、增强免疫力、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、健脑益智、清热解毒等功效;可与韭菜、干贝、桂圆肉搭配;与味精、菠萝、红薯相克,同食可能会引起不适;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、帮助消化、杀菌等功效;可与猪肉、樱桃番茄、木耳搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、抗菌、降血压等功效;可与樱桃、北极虾、红枣搭配;与苦菊、杨梅、大蒜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、帮助消化、促进消化等功效;可与武昌鱼、马齿苋、猪肉搭配;与鸡胸肉、蜂蜜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;