韭菜虾仁大饺子的热量和减肥功效

分享到：

韭菜虾仁大饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
韭菜	克	60千卡	25千卡	2.089999克	0.81克
海虾	克	279千卡	79千卡	16.8克	0.6克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
面粉	克	992千卡	366千卡	11.3克	1.5克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
总量	1031克	韭菜虾仁大饺子热量/卡路里1746千卡
热量1746千卡，相当于雪鞋行走218分钟消耗的热量...480

韭菜虾仁大饺子的做法共4个步骤

韭菜（1斤）、海虾（1斤）、鸡蛋（3个）、面粉（1斤）、姜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）、淀粉（少许）

1/4. 韭菜择洗干净，虾包出虾仁，去虾线，每个虾分成四段，然后倒入少许料酒去腥味，用一点淀粉抓匀。和面，面粉调入水，和到手感松软不粘手的程度就好了，醒面半小时。。。

2/4. 在醒面的时间里，把鸡蛋摊熟，盛出，然后倒入油，油热后下入切好的姜碎，然后下入虾仁，略炒，洒入盐大约5g,鸡精3g,把鸡蛋倒入锅中，把鸡蛋弄碎，鸡蛋的大小跟虾仁差不多大就行，关火晾凉

3/4. 虾仁鸡蛋晾凉后切韭菜，然后放入锅中，在洒入一些生姜碎和香油，和一点点盐，把馅料拌匀即可

4/4. 包好煮熟就可以开动啦~~

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、补肾温阳、益肝健胃等功效；可与青鱼、豆腐、明虾搭配；与牛奶、蜂蜜、白酒相克，同食可能会引起不适；

海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气壮阳、开胃化痰、益气通乳等功效；可与油菜、韭菜、大葱搭配；与鸡肉、南瓜、香菇相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与辣椒、小米面、韭菜搭配；与鹅蛋、鹅肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、增强免疫力、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、解药毒、助阳等功效；可与芥菜、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；