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提拉米苏软身版

提拉米苏软身版的热量和减肥功效

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提拉米苏软身版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
淡奶油2619千卡873千卡0.70克97克
咖啡酒336千卡480千卡0克0克
牛奶29千卡42千卡6.81克3.2克
鸡蛋黄157千卡328千卡15.2克28.2克
白糖294千卡392千卡0.1克0克
总量563提拉米苏软身版热量/卡路里3435千卡
水球 热量3435千卡,相当于水球344分钟消耗的热量...600

提拉米苏软身版的做法共7个步骤

食材主料/辅料

淡奶油(300克)、马斯卡彭(500克)、咖啡酒(70克)、白糖(75克)、鸡蛋黄(5个)、手指饼干(适量)、百利甜(35克)、牛奶(70克)
提拉米苏软身版的做法图解1

1/7. 制作慕斯馅,蛋黄加糖加百利甜加牛奶隔水加热至80度搅拌粘稠,放凉备用。淡奶油打发至8分发.

提拉米苏软身版的做法图解2

2/7. 两种馅料混拌均匀,放入冰箱冷藏备用.

提拉米苏软身版的做法图解3

3/7. 浓缩咖啡70克加入咖啡酒中,手指饼干沾咖啡混合液后放入模具底部.

提拉米苏软身版的做法图解4

4/7. 发入奶酪馅后,再放入一层手指饼干同样沾咖啡酒混合液。

提拉米苏软身版的做法图解5

5/7. 最后放入奶酪馅铺满抹平。

提拉米苏软身版的做法图解6

6/7. 撒上可可粉,筛上糖分.完工

提拉米苏软身版的做法图解7

7/7. 吃之前撒上可可粉,冷藏保存.

食材功效信息

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、保护眼睛、治便秘等功效;

咖啡酒的热量480千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、保肝解毒、和中益肺等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋黄的热量328千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有宁心安神、避免智力衰退、滋阴等功效;与西梅相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、预防骨质疏松、美白等功效;可与草莓、黑豆、香蕉搭配;与米汤、乌鳢、红枣相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 提拉米苏软身版热量3435 千卡
  • 脂肪128.4 克
  • 蛋白质22.81 克
  • 碳水化合物227.6 克
  • 361.5 毫克
  • 393 毫克
  • 7.73 毫克
  • 561 毫克

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