| 皮蛋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 531克 | 皮蛋豆腐热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于吹长号122分钟消耗的热量...210 | |||||
皮蛋豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
内酯豆腐（一盒）、香菜（随意）、辣椒干（5个）、皮蛋（3个）、芝麻香油（随意）、盐（少量）、鸡精（少量）、大蒜（3个）、凉拌酱油（少量）、醋（少量）
1/1. 去蛋壳，切皮蛋，切豆腐，豆腐切片摆盘，香菜大蒜切碎，酱油醋盐鸡精加入已炸好的辣椒油倒在皮蛋上就哦了
食材功效信息
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、生津止渴、益中气等功效；可与鳙鱼、秋刀鱼、鳝鱼搭配；与菠菜、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、祛除寒气、促进消化等功效；可与胡萝卜、羊骨、黄豆搭配；与排骨、黄瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有增进食欲、醒酒、止泻等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消毒、杀菌等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、增进食欲、开胃等功效；
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营养信息
- 皮蛋豆腐热量426 千卡
- 脂肪15.29 克
- 蛋白质26.1 克
- 碳水化合物94.21 克
- 钠46812.5 毫克
- 钙697 毫克
- 铁30.28 毫克
- 钾783 毫克