| 凉拌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 470克 | 凉拌黄瓜热量/卡路里740千卡 | |||
 热量740千卡，相当于木管乐器370分钟消耗的热量...120 | |||||
凉拌黄瓜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（三个）、大蒜（一头）、辣椒（一只）、生抽，醋，辣椒，牛肉酱，盐，糖（适量）
1/8. 拍黄瓜，下手狠准快，滚刀。
2/8. 放进一个大一点的容器，等会好抛一下。
3/8. 洒盐腌一下，等会比较入味。
4/8. 十分钟左右后，用凉白开把盐冲掉。
5/8. 切好的辣椒和蒜米。
6/8. 把那些配料统统放进去，然后搅拌均匀。
7/8. 换一个玻璃或者陶瓷的器皿盛装。
8/8. 放冰箱一下会更入味，锻炼回来就可以吃了~_~
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、抗衰老、健脑安神等功效；可与墨鱼、绿豆芽、醋搭配；与火龙果、哈密瓜、青椒相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、杀菌、促进消化等功效；可与火腿、五花肉、龙须菜搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健脾胃、帮助消化、胃肠胀气等功效；可与圆白菜、明虾、小白菜搭配；与羊肝、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌黄瓜热量740 千卡
- 脂肪12.4 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物83.2 克
- 钠28.5 毫克
- 钙75 毫克
- 铁7.7 毫克
- 钾1489 毫克