| 炒泗粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 牡蛎 | 克 | 199千卡 | 73千卡 | 5.3克 | 2.1克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 898克 | 炒泗粉热量/卡路里2127千卡 | |||
 热量2127千卡，相当于剪指甲2127分钟消耗的热量...60 | |||||
炒泗粉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
泗粉（适量）、虾米（适量）、牡蛎（适量）、五花肉（适量）、姜蒜片（适量）、青菜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/8. 原料洗净备用
2/8. 青菜洗净切段
3/8. 五花肉切片
4/8. 锅里加油，放五花肉煸至金黄色
5/8. 再放入虾米、牡蛎姜蒜炒一会儿
6/8. 放入适量的水煮开
7/8. 汤沸腾后放入青菜，然后加入盐和鸡精调味，咸淡要调好，要不然等下再放盐化不了
8/8. 最后放入泗粉，慢慢的用筷子摊开，轻轻的炒均即可出锅
食材功效信息
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有通乳汁、增加骨密度、保护心血管等功效；可与藕、紫甘蓝、黄瓜搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
牡蛎的热量73千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增强性欲、净化淤血、恢复疲劳等功效；可与牛奶、豆瓣酱、槐花搭配；与辛夷、玉米、芹菜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补肾养血、滋肝阴等功效；可与大蒜、山楂、萝卜搭配；与鲫鱼、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒泗粉热量2127 千卡
- 脂肪57.33 克
- 蛋白质59.77 克
- 碳水化合物10.9 克
- 钠5508.5 毫克
- 钙798 毫克
- 铁20.47 毫克
- 钾1119 毫克