| 酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 424克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里298千卡 | |||
 热量298千卡，相当于吃东西199分钟消耗的热量...90 | |||||
酸辣土豆丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土豆（一大个）、辣椒酱（3勺）、白醋（1.5勺）、盐（少许）
1/3. 土豆刮皮切成薄片，再切成丝，泡在清水里，过滤几遍，一般3遍就差不多了，以手触摸没有粉粉的感觉就可以了，水也比较清澈，就可以沥干，备用。
2/3. 开火起锅，大火，倒油，倒的量可以比平常多一点，油热后，倒入土豆丝，快速翻炒。
3/3. 加少许盐，翻炒，加辣椒酱，翻炒至土豆丝都覆盖上了辣椒酱，最后加入白醋。最后可以加入一点清水，稍微再煮一两分钟就可以关火了。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、健脾利湿、和胃等功效；可与豇豆、豆角、牛腩搭配；与樱桃番茄、圣女果、柿子相克，同食可能会引起不适；
辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃、促进消化、减肥等功效；可与花菜、基围虾、鸡蛋搭配；与羊肝、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀虫、防衰老、促消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、帮助消化、调味等功效；与豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣土豆丝热量298 千卡
- 脂肪1.34 克
- 蛋白质4.73 克
- 碳水化合物64.38 克
- 钠50441.7 毫克
- 钙93 毫克
- 铁5.44 毫克
- 钾442 毫克