| 蜜豆土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 102千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 231千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 发酵粉 | 克 | 21千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 850克 | 蜜豆土司热量/卡路里2212千卡 | |||
 热量2212千卡，相当于吹雪机492分钟消耗的热量...270 | |||||
蜜豆土司的做法共3个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（500克）、白糖（26克）、盐（6克）、黄油（26克）、发酵粉（6克）、水（340毫升）、蜜豆（20克）、牛奶（40毫升）
1/3. 除黄油，蜜豆以外的配料全部倒入面包机，点发面团，和面15分钟的时候放入黄油等待发酵
2/3. 拿一半面团擀开，放入蜜豆卷起来，摆入模具盒，等待二次发酵，发酵高度达到模具盒的三分之二的时候放入预热210度的烤箱30分钟，中间上色的时候用锡纸盖一下，防止烧焦，拿出刷蛋液再烤5分钟上色即可
3/3. 烤好的面包放凉再切
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、滋阴、去酒毒等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、帮助消化、除脂美容等功效；与红豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 蜜豆土司热量2212 千卡
- 脂肪104.56 克
- 蛋白质69.91 克
- 碳水化合物234.03 克
- 钠10112.9 毫克
- 钙467 毫克
- 铁21.73 毫克
- 钾289 毫克