| 地方小吃盐糖裹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 裹粉 | 克 | 2420千卡 | 1383千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 797克 | 地方小吃盐糖裹热量/卡路里4439千卡 | |||
 热量4439千卡，相当于操作1480分钟消耗的热量...180 | |||||
地方小吃盐糖裹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
糯米团（适量）、糯米粉（200克）、白糖（30克）、水（适量）、裹粉（适量）、糯米粉（100克）、白糖（50克）、食用油（适量）
1/6. 把糯米粉，糖，水合成这样的糯米团，白糖可以用热水化一化，也可以用糖粉。
2/6. 用一个小奶锅或炒锅把另外糯米粉炒熟，用小火炒，炒至微黄有米香味就可以了，别炒焦了但也要炒熟。炒好趁热倒入白糖搅匀。
3/6. 把糯米团揪成小团搓圆，盘子先抹油防粘。（这步也可省略，我是考虑新手操作，以免手忙脚乱，我是直接揪面团搓圆按扁下油锅的）
4/6. 架油锅烧至六成热，关至小火。把搓好的面团按扁放入油锅，小火炸熟。
5/6. 炸好的糯米团捞出沥干油，放入炒好的糯米裹粉中，两面沾匀裹粉。
6/6. 裹好粉的糯米饼趁热吃，香，酥而且不油腻。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、止虚汗、补中益气等功效；可与鸭肉、桂花、桑葚搭配；与鸡胸肉、莲子、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、舒缓肝气、润肺生津等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
裹粉的热量1383千卡（每100克）；具有润肺补肾、补虚损、改善贫血等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、壮气提神、健脾暖胃等功效；可与枣、赤小豆、鸭肉搭配；与鸡肉、仔鸡、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 地方小吃盐糖裹热量4439 千卡
- 脂肪103.4 克
- 蛋白质27.5 克
- 碳水化合物422.3 克
- 钠14.8 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾262 毫克