| 土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 481克 | 土豆泥热量/卡路里474千卡 | |||
 热量474千卡，相当于摘水果158分钟消耗的热量...180 | |||||
土豆泥的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、火腿肠（适量）、盐（适量）、黑胡椒（适量）、蚝油（适量）、醋（适量）
1/3. 土豆去皮，洗净，切块，放入蒸锅。
2/3. 火腿肠切末备用。
3/3. 待土豆蒸软后盛出，用勺子压成泥状，倒入火腿末，撒适量盐、黑胡椒，倒入少许蚝油、醋，搅拌匀可食用。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、和胃、养颜等功效；可与肥牛、豇豆、牛腩搭配；与螃蟹、樱桃番茄、香雀相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肌肤、生津液、润肠胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、止血、促消化等功效；与豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、解毒、防腐抑菌等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、促进消化、促消化等功效；
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营养信息
- 土豆泥热量474 千卡
- 脂肪28.2 克
- 蛋白质29.18 克
- 碳水化合物60.36 克
- 钠49263.4 毫克
- 钙870 毫克
- 铁34.92 毫克
- 钾929 毫克