| 葱香面包条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 48千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 455克 | 葱香面包条热量/卡路里1369千卡 | |||
 热量1369千卡，相当于健美操171分钟消耗的热量...480 | |||||
葱香面包条的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 除黄油外所有材料放入面包桶中，先放液体，再放粉类，酵母放在最上面；
2/12. 启动和面程序，20分钟后暂停，加入黄油；
3/12. 再用和面程序揉20分钟，直到完全扩展阶段；
4/12. 选择发酵程序，直到发到原来的2.5倍大，我这个有点大了，大概是面包桶的七八分满即可；
5/12. 把面团取出按扁排气松驰一下，分成八份，盖上保鲜膜静置10分钟；
6/12. 然后去一块面团擀开成牛舌状；
7/12. 从左往右卷起来，收口朝下摆入烤盘；
8/12. 30升的烤箱一次只能烤四个；
9/12. 然后做一点香葱黄油馅；软化一些黄油；
10/12. 加入适量的干葱碎；
11/12. 搅拌均匀；
12/12. 涂抹在面包的中间部分，可以涂抹薄一点，因为烘烤的时候黄油会融化，本来想在面包中间划一刀，涂抹在中间，但是因为表皮有点干，所以没有这样做；放入预热好180度的烤箱，上下火全开，大约烤15-20分钟。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、和中益肺、止咳等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、保护肝脏等功效；可与圆生菜、海虾、生菜搭配；与菠萝、鹅肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、治便秘、改善视力等功效；可与蜂蜜、木瓜、桃搭配；与橙子、钙粉、橙相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
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营养信息
- 葱香面包条热量1369 千卡
- 脂肪112.37 克
- 蛋白质32.77 克
- 碳水化合物176.55 克
- 钠221.9 毫克
- 钙372 毫克
- 铁3.18 毫克
- 钾286 毫克