| 粉蒸排骨土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 213千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 828克 | 粉蒸排骨土豆热量/卡路里1359千卡 | |||
 热量1359千卡，相当于灭火113分钟消耗的热量...720 | |||||
粉蒸排骨土豆的做法共11个步骤
食材主料/辅料
排骨（400克）、土豆（280克）、姜丝（1片）、小葱（适量）、生抽（2勺）、料酒（1勺）、老抽（半勺）、胡椒粉（一点）、椒盐粉（一点）、蒸肉粉（半包）、盐（适量）
1/11. 准备好所有的材料，把排骨解冻洗干净后，放料酒、老抽、生抽、胡椒粉椒和盐等腌制半小时以上
2/11. 记得把蒸肉粉准备好哦
3/11. 洗干净去皮的土豆用水浸泡一会儿
4/11. 开始腌制排骨
5/11. 放入姜丝，记得要搅拌均匀，让每一块肉都充分入味
6/11. 然后把腌好了的排骨放入装了蒸肉粉的碗里，让排骨滚来滚去，浑身粘满粉子哈哈^_^
7/11. 弄好了的排骨就放到土豆上面
8/11. 准备开始蒸啦，这样放入蒸锅里，开中火，蒸50分钟至肉熟，土豆变软，筷子一cuo土豆就烂的那种
9/11. 切点小葱
10/11. 快蒸好的时候放入小葱吧
11/11. 美味佳肴啊哈哈爸比妈咪都夸我好手艺，色香味具全
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、解热毒、润肠胃等功效；可与茄子、海带、红薯搭配；与田螺、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、和胃、益气等功效；可与豆角、醋、豇豆搭配；与柿子、圣女果、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、促消化、助阳等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、抗癌、增强体质等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 粉蒸排骨土豆热量1359 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质44.9 克
- 碳水化合物150.5 克
- 钠10421.9 毫克
- 钙827 毫克
- 铁15.3 毫克
- 钾973 毫克