| 牛奶炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 234克 | 牛奶炖蛋热量/卡路里350千卡 | |||
 热量350千卡，相当于民族舞78分钟消耗的热量...270 | |||||
牛奶炖蛋的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250毫升）、鸡蛋（2个）、白糖（2勺）
1/2. 鸡蛋和白糖打至白糖融化加入牛奶，搅拌均匀，过筛，滤掉气泡。分碗盖上保鲜膜，（碗大蒸两碗，碗小可蒸3碗），用牙签戳几个小孔透气，上锅蒸15分钟。
2/2. 加上葡萄干，芒果。就可以享用啦。（可以不加，个人喜欢）
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、治便秘、改善视力等功效；可与草莓、蜂蜜、黑豆搭配；与菜花、乌鳢、香椿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、健脑益智等功效；可与百合、茼蒿、羊排搭配；与兔肉、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、调味、去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶炖蛋热量350 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.47 克
- 碳水化合物104.02 克
- 钠180.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克