| 简易版牛奶雪糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 白糖 | 克 | 255千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 236克 | 简易版牛奶雪糕热量/卡路里386千卡 | |||
 热量386千卡，相当于儿童足球55分钟消耗的热量...420 | |||||
简易版牛奶雪糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250毫升）、蛋黄（3个）、白糖（65克）
1/3. 蛋黄白糖一起搅拌至乳白色
2/3. 牛奶小火煮到微沸，关火。
3/3. 牛奶慢慢加入到蛋液，一边倒一边搅拌，以免烫熟蛋液。加完之后，奶蛋液倒回锅中煮微沸，待凉后放入冰箱冷冻。隔夜也好，四五个钟之后也罢，结了就行。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、预防便秘、改善视力等功效；可与蜂蜜、草莓、甘蔗搭配；与醋、酒、韭菜相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、保护肝脏等功效；可与桂圆肉、百合、苋菜搭配；与牛奶、豆浆、地瓜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮去酒毒、和中益肺等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易版牛奶雪糕热量386 千卡
- 脂肪29.74 克
- 蛋白质20.21 克
- 碳水化合物106.89 克
- 钠170.1 毫克
- 钙323 毫克
- 铁2.23 毫克
- 钾394 毫克