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黄瓜拉皮

黄瓜拉皮的热量和减肥功效

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黄瓜拉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉892千卡361千卡12克1.66克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
绿豆芽49千卡22千卡1.14克0.72克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
6千卡11千卡0.1克0.3克
老干妈197千卡598千卡14克54克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
总量860黄瓜拉皮热量/卡路里1283千卡
刷牙 热量1283千卡,相当于刷牙642分钟消耗的热量...120

黄瓜拉皮的做法共8个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(适量)、黄瓜(适量)、绿豆芽(适量)、花生粒(适量)、老干妈(适量)、大蒜(适量)、醋(适量)、酱油(适量)、片栗粉(玉米淀粉)(适量)、盐(适量)
黄瓜拉皮的做法图解1

1/8. 高筋面粉和片栗粉加盐搅匀后放入清水,顺着一个方向搅拌,10分钟左右吧有点长

黄瓜拉皮的做法图解2

2/8. 搅至舀一勺往下流的面顺滑不间断!

黄瓜拉皮的做法图解3

3/8. 黄瓜切丝,绿豆芽开水焯后放凉

黄瓜拉皮的做法图解4

4/8. 准备一对好搭档!醋和酱油!

黄瓜拉皮的做法图解5

5/8. 还有花生粒、大蒜和老干妈!

黄瓜拉皮的做法图解6

6/8. 随便一个有蒸锣功能的稍薄些的平底锅当作蒸锣凸^-^凸刷上油!
舀一勺调好的面糊放入所谓的蒸锣,再把蒸锣放入烧开水的锅里盖好盖,蒸5分钟!之后的皮都这样做绝对没问题!

黄瓜拉皮的做法图解7

7/8. 蒸好的皮~滑溜有劲道!将它放入刷好油的碟子里!目的是防水防粘

黄瓜拉皮的做法图解8

8/8. 最后把皮切条,绿豆芽、黄瓜、花生米装盘!老干妈、醋、酱油浇上!搅拌一下!酸爽味四溢!开吃~

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、防酒精中毒、生津止渴等功效;可与木耳菜、苹果、黑木耳搭配;与猕猴桃、金桔、马齿苋相克,同食可能会引起不适;

绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防便秘、治便秘、利湿热等功效;可与醋、韭菜、鲫鱼 搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;

老干妈的热量598千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、消食理气、防癌症等功效;可与排骨、马齿苋、醋搭配;与鸡翅、芒果、草菇相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黄瓜拉皮热量1283 千卡
  • 脂肪57.18 克
  • 蛋白质40.14 克
  • 碳水化合物146.34 克
  • 52317 毫克
  • 840 毫克
  • 38.76 毫克
  • 1204 毫克

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