| 不用去掉蛋清的蛋挞哟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 低筋面粉 | 克 | 35千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 347克 | 不用去掉蛋清的蛋挞哟热量/卡路里1388千卡 | |||
 热量1388千卡，相当于化妆694分钟消耗的热量...120 | |||||
不用去掉蛋清的蛋挞哟的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、淡奶油（100克）、低筋面粉（10克）、白砂糖（50克）、牛奶（80克）、蛋挞皮（10个）
1/6. 淡奶油，牛奶，白砂糖混起来！(?>ω<*?)
搅拌让白砂糖都化掉。我是把他们混起来后丢微波炉去加热，这样糖就融化得很快啦！木有微波炉的话可以隔水加热~
2/6. 敲两个蛋蛋，打散他们！?(ˉ﹃ˉ?)
3/6. 等到牛奶液稍微凉些了把蛋液倒进去，混合均匀，然后再把低筋面粉筛进去，搅拌到没有结块~(′,,???,,`)
我建议一边筛一边搅拌，因为面粉很容易结起来。我是筛完才开始搅拌的，结果全是面粉结，用勺子按了好久好辛苦…?_?
4/6. 搅拌均匀后的蛋挞液再过一次筛，这样比较细滑~?( ?? ? ? ?)?
5/6. 把蛋挞液倒进蛋挞皮吧，八分满左右~然后放进预热到210度的烤箱，20分钟！(?′?`?)
6/6. 最后就是这样啦！炒鸡好吃~ε==(づ′▽`)づ我要去吃啦~
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与菠菜、干贝、牡蛎 搭配；与糖精、田鸡、柿子相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、保护眼睛、治疗便秘等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、解盐卤毒、保护胃肠等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美白、治便秘等功效；可与草莓、甘蔗、桃搭配；与桔子、橘子、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 不用去掉蛋清的蛋挞哟热量1388 千卡
- 脂肪131.61 克
- 蛋白质35.17 克
- 碳水化合物229.42 克
- 钠447.6 毫克
- 钙351 毫克
- 铁3.38 毫克
- 钾478 毫克