| 辣椒培根火腿肠披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 1011克 | 辣椒培根火腿肠披萨热量/卡路里2331千卡 | |||
 热量2331千卡，相当于瑜伽932分钟消耗的热量...150 | |||||
辣椒培根火腿肠披萨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、酵母（2克）、温水（100克）、白糖（20克）、番茄（适量）、洋葱（适量）、盐（适量）、辣椒（适量）、培根（适量）、火腿肠（适量）
1/10. 番茄洋葱切颗粒，放点盐，一点黄油，用小火炒至出汁，炖煮几分钟再加番茄酱，大火收汁
2/10. 酵母用温水化开，糖和酵母水与面粉搅拌均匀揉成光滑面团，然后发酵一个小时至两倍大
3/10. 烤盘涂一层黄油
4/10. 面团拿出来压平
5/10. 压平的面团一边拉扯一边压平，最后覆盖整个烤盘。我的烤箱32升。然二次发酵20分钟
6/10. 忘记上图，番茄酱炒好后，煎好培根。炒辣椒和火腿肠
7/10. 二次发酵完成后叉洞眼
8/10. 铺酱，然后辣椒和肉，最后马苏里拉奶酪
9/10. 上下火150度预热后放入烤30～40分钟。边缘饼皮焦黄出现，奶酪融化并会鼓起。时间根据饼皮厚度调整
10/10. 用辣椒酱也不错味道
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、增强免疫力、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、舒缓肝气、疗疮等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、帮助消化、防癌等功效；可与山楂、鲫鱼、西兰花搭配；与桂鱼 、黄瓜、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促进消化、补钙等功效；可与小米、苦瓜、松子搭配；与小龙虾、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、祛除腥膻之味、清理胃水等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣椒培根火腿肠披萨热量2331 千卡
- 脂肪61.47 克
- 蛋白质83.02 克
- 碳水化合物257.79 克
- 钠12902.6 毫克
- 钙130 毫克
- 铁15.09 毫克
- 钾2250 毫克