| 海参肉末豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | 16.5克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 768克 | 海参肉末豆腐热量/卡路里1465千卡 | |||
 热量1465千卡，相当于体能训练293分钟消耗的热量...300 | |||||
海参肉末豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
海参（2个）、猪肉（适量）、豆腐（适量）
1/6. 将豆腐切片装盘上锅蒸熟。
2/6. 将肉切末，海参切丁。
3/6. 锅内放油，开后放肉翻炒变色。将海参丁倒入翻炒。
4/6. 到入酱油，水淀粉，盐，糖。翻炒。
5/6. 将炒好的末到入蒸好的豆腐上，切葱丝装饰。
6/6. 吃了一半的样子。
食材功效信息
海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补血、美容养颜、抑制血栓的形成等功效；可与竹笋、鸭肉、羊肉搭配；与山楂干、山楂、柿子相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、滋阴、补肾气等功效；可与牡蛎、洋葱、圆白菜搭配；与明虾、羊肝、基围虾相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、利小便、生津止渴等功效；可与猪血、姜、平菇搭配；与菠菜、葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海参肉末豆腐热量1465 千卡
- 脂肪34.7 克
- 蛋白质39.2 克
- 碳水化合物7.8 克
- 钠567.6 毫克
- 钙460 毫克
- 铁17.5 毫克
- 钾330 毫克