| 抹茶绿豆酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 抹茶粉 | 克 | 30千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 绿豆 | 克 | 1645千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 牛奶 | 克 | 27千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 冰糖 | 克 | 119千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 猪油 | 克 | 886千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1017克 | 抹茶绿豆酥热量/卡路里3841千卡 | |||

1/8. 绿豆加冰糖高压闷熟,上锅少许油翻炒成泥

2/8. 绿豆团成圆形

3/8. 分别做好油酥皮和水油皮

4/8. 用水油皮包裹油酥皮,用擀面杖擀开卷起,重复两次

5/8. 卷好的皮一切两半擀开

6/8. 放入绿豆团包裹成球状

7/8. 160度烤制25分钟

8/8. 刚出烤箱是最好吃的时候
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗辐射、祛压降脂、防辐射等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、改善睡眠、防治近视等功效;可与蜂蜜、香蕉、甘蔗搭配;与橙子、钙粉、桔子相克,同食可能会引起不适;
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有解毒、润燥、补虚等功效;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清热解毒、抗过敏、清暑益气等功效;可与燕麦、南瓜、百合搭配;与冬虫夏草、番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、补中益气、清热除火等功效;可与五味子、梨、银杏搭配;