| 泰国风味烤鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1095克 | 泰国风味烤鲈鱼热量/卡路里1068千卡 | |||

1/8. 喜欢辣椒就放多点,吃不了辣就放少些

2/8. 捶烂

3/8. 挤汁

4/8. 挤汁,柠檬汁

5/8. 鱼露我下3勺,白糖加点开水化溶,加入蒜蓉辣椒 柠檬汁,味道自己试,试到觉得好,可以加香菜或葱,我刚好没有就没加

6/8. 虾

7/8. 鲈鱼

8/8. 包3层锡纸,大概一面烤15分钟,中间打开,想更好吃提前腌制,我刚好没时间,这样烤很甜,鱼肉,虾肉直接沾汁就可以吃啦,很鲜甜哦
鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝肾、健脾补气、益脾胃等功效;可与姜、胡萝卜、豆腐搭配;与蛤蜊、奶酪、奶油相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有改善肝功能、防肿瘤、保护肝功能等功效;可与莴笋、龙须菜、武昌鱼搭配;与大葱、鸭肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促消化、帮助消化等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、疗疮、调味等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、生津、抗菌消炎等功效;可与三文鱼、鸡肉、蜂蜜搭配;与山楂+牛奶、牛蛙、橘子相克,同食可能会引起不适;