| 原香米面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 2166千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 红提 | 克 | 87千卡 | 43千卡 | 0.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1084克 | 原香米面包热量/卡路里2477千卡 | |||

1/9. 除黄油,红提,乳酪粉以外全部材料简单混合,在案板上揉到成团

2/9. 加入黄油继续揉到扩展,发酵到戳洞洞不缩不懈

3/9. 分成小块搓圆醒发15分钟

4/9. 按扁,排气

5/9. 可以擀成长舌卷红提

6/9. 也可以直接滚远,等下撒巴马臣乳酪粉

7/9. 进行2次发酵室温约25度时间约40到1个小时

8/9. 180度入炉20到25分钟

9/9. 完成
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、改善视力、大便秘结等功效;可与蜂蜜、草莓、甘蔗搭配;与白砂糖、猕猴桃、红枣相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、滋阴、去酒毒等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、止血、呵护咽喉等功效;与小豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
红提的热量43千卡(每100克);具有恢复疲劳、补气血、止咳除烦等功效;可与蜂蜜、枸杞子、枸杞搭配;与海鲜、骆驼肉、虾相克,同食可能会引起不适;