| 素炒丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 669克 | 素炒丝瓜热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡，相当于穿衣服105分钟消耗的热量...120 | |||||
素炒丝瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（三根）、红辣椒（5个）、香葱（1颗）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/5. 丝瓜去皮之后剖开四瓣，然后切成小段装入盘中。
2/5. 香葱和辣椒切好备用。
3/5. 炒锅下底油，放入香葱和辣椒爆香。
4/5. 放入切好的丝瓜，炒菜的过程中可以稍微加点水。炒熟后加入适量的盐和鸡精后起锅翻匀。
5/5. 出锅了，红绿搭配挺漂亮吧！是不是特有食欲啊。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血解毒、消热化痰、利尿等功效；可与牛膝、火腿、皮皮虾搭配；与芦荟、白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有挡辐射、胃肠胀气、促进消化等功效；可与羊排、鸡蛋、圆白菜搭配；与胡萝卜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、降血压、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、杀菌、促进消化等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、帮助消化、促进消化等功效；
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营养信息
- 素炒丝瓜热量210 千卡
- 脂肪4.17 克
- 蛋白质19.04 克
- 碳水化合物62.72 克
- 钠10047 毫克
- 钙185 毫克
- 铁5.49 毫克
- 钾767 毫克