| 芒果慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 奶油 | 克 | 2198千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 834克 | 芒果慕斯蛋糕热量/卡路里3247千卡 | |||
 热量3247千卡，相当于写作业1804分钟消耗的热量...108 | |||||
芒果慕斯蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
芒果（3个）、奶油（250克）、奶油奶酪（100克）、白糖（60克）、吉利丁片（4片）、黄油（30克）、奥利奧（1条）、牛奶（60克）
1/6. 2个芒果加20ml牛奶用料理机打成果泥，留2勺备用
2/6. 泡软的三片吉利丁放入剩余的牛奶隔水加热至融化
3/6. 奶酪打至顺滑和果泥，牛奶拌匀
4/6. 奶油加白糖打至6分发，倒入奶酪糊拌匀
5/6. 饼干压碎加黄油拌匀压入模具，方放冰箱冷冻半个小时，把调好的一半慕斯糊倒入，接着倒入芒果块，最后把剩下的慕斯糊倒入放冰箱冷冻半个小时
6/6. 2勺果泥加适量水和一片泡软的吉利丁片隔水加热至融化，放凉倒入模具冷藏3个小时即可
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛痰止咳、预防便秘、美化肌肤等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与大葱、精盐、大蒜相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强体抗力、治便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、解盐卤毒、疗疮等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 芒果慕斯蛋糕热量3247 千卡
- 脂肪227.28 克
- 蛋白质102.53 克
- 碳水化合物122.68 克
- 钠852.9 毫克
- 钙398 毫克
- 铁3.32 毫克
- 钾785 毫克