| 凉拌白菜粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 819克 | 凉拌白菜粉丝热量/卡路里1050千卡 | |||
 热量1050千卡，相当于拖地板300分钟消耗的热量...210 | |||||
凉拌白菜粉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大白菜（1棵）、粉丝（2捆）、香菜（1棵）、大蒜（4瓣）、盐（适量）、味精（适量）、香油（适量）、白砂糖（适量）、白醋（适量）
1/6. 洗净白菜，粉丝，香菜，大蒜备用
2/6. 切取白菜帮部分，用刀平片三次左右，将白菜帮片薄，这样口感好，将片好的白菜切成两段，切成丝（千万要顺着白菜里面的丝切哦）备用
3/6. 将粉丝放入烧开的水中，煮到粉丝变透明时，捞到冷水中浸泡一会，然后捞出备用
4/6. 将香菜切成小段，大蒜剁成碎末备用
5/6. 将备用的粉丝，香菜，大蒜倒入白菜中，加入一勺盐，半勺味精，半勺白醋，一勺白糖，几滴香油，搅拌均匀
6/6. 装盘，爽口的凉拌白菜粉丝就做好了，夏季很不错的一道菜哦！
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、促消化、解热除烦等功效；可与奶酪、辣椒、蛋黄搭配；与山竹、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、暖胃、健脾等功效；可与菠菜搭配；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃调中、消食下气、治疗感冒等功效；可与黄豆、羊排、虾搭配；与猪里脊肉、猪肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、强身体、帮助消化等功效；可与猪肉、马齿苋、醋搭配；与芒果、鸡翅、草菇相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、呵护咽喉、促进消化等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌白菜粉丝热量1050 千卡
- 脂肪101.3 克
- 蛋白质12.53 克
- 碳水化合物252.67 克
- 钠49736.4 毫克
- 钙265 毫克
- 铁15.68 毫克
- 钾1051 毫克