| 无油低脂鲫鱼粉皮汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 黄酒 | 克 | 10千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 粉皮 | 克 | 61千卡 | 61千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 762克 | 无油低脂鲫鱼粉皮汤热量/卡路里730千卡 | |||

1/2. 锅中放水煮沸后,将准备好的葱姜蒜放入锅中,倒入适量黄酒,加入2小勺盐(可以根据口味自己调节),将洗干净处理好的鲫鱼放入锅中,小火煮20分钟。

2/2. 放入用热水提前泡软的粉皮,小火煮一会儿~无油低脂零添加的鲫鱼汤就完成啦~
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋补、增强体抗力、和中开胃等功效;可与枸杞子、花生、芋头搭配;与芥末、猪肉、五花肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;可与羊肚、牛小排、前腱牛肉搭配;与脆豆腐、熏豆腐干、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、驱寒、促进消化等功效;可与芥菜、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、改善肝功能、温中健胃等功效;可与莴笋、马齿苋、武昌鱼搭配;与鸡胸肉、蜂蜜、芒果相克,同食可能会引起不适;
黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护心脏、活血、美容等功效;