| 方包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 231千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 20千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 102千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 777克 | 方包热量/卡路里2181千卡 | |||
 热量2181千卡，相当于睡觉2423分钟消耗的热量...54 | |||||
方包的做法共2个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（500克）、牛奶（40克）、黄油（26克）、盐（6克）、酵母粉（6克）、水（340毫升）、白糖（26克）
1/2. 除黄油以外的配料全部放入面包机中点发面开始和，和20分钟的时候加入黄油，等他发酵
2/2. 分三块，每块擀开，卷起放入模具盒中等他二次发酵，比模具盒低2成，放入210度的烤箱35分钟，上色后面包表面放一层锡纸以免烤胡，咸土司出炉，放凉再切片
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、治疗便秘、治便秘等功效；可与黑豆、甘蔗、桃搭配；与白砂糖、香椿、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、消炎、消毒等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 方包热量2181 千卡
- 脂肪110.47 克
- 蛋白质62.75 克
- 碳水化合物229.75 克
- 钠10163.9 毫克
- 钙391 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾1244 毫克