门钉肉饼的热量和减肥功效

1/15. 面粉加酵母粉和成发面团。

2/15. 盖盖放置温暖处醒发。

3/15. 醒发成发面团。

4/15. 五花肉剁成馅。

5/15. 加酱油，豆瓣酱，盐，葱姜末，花生油，五香粉绞打上劲。

6/15. 豆角洗净，焯水，剁碎。

7/15. 发好的面揉匀，下剂子。

8/15. 擀成面皮。

9/15. 包上馅，包成包子。

10/15. 反过来让有摺的一面朝下，按扁

11/15. 用手搓成门钉样。

12/15. 在电饼铛内刷上一层油。

13/15. 摺朝下放入肉饼，再在上面刷一层油，盖盖烙一分钟。

14/15. 开盖，再电饼铛里面浇上一层水，盖盖继续烙，这叫焖馅。