三鲜水饺的热量和减肥功效

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三鲜水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
韭菜	克	50千卡	25千卡	2.089999克	0.81克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
五香粉	克	21千卡	296千卡	10.4克	2.12克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
面粉	克	915千卡	366千卡	11.3克	1.5克
总量	648克	三鲜水饺热量/卡路里1779千卡
热量1779千卡，相当于广场舞593分钟消耗的热量...180

三鲜水饺的做法共5个步骤

猪后臀肉（200克）、鸡蛋（2个）、海虾干（30克）、韭菜（200克）、蚝油（若干）、鸡精（若干）、盐（若干）、五香粉（若干）、面粉（250克）、料酒（若干）、食用油（若干）

1/5. 制作北方饺子除了不能用低粉以为，中粉高粉都是可以的。现在的面都好了，记得小时候有一种面叫富强粉，有点黑黑的颜色，延展性没有那么强。

2/5. 取250克面粉放盘子，加温水，揉光，醒面一个小时以上。然后分成二团，揉成剂子，做皮。北方的饺子面香是重要的部分，因此皮不要太薄。但擀面皮的时候一定要中间厚边上薄。

3/5. 肉用手工剁馅，不用太细，保留口感。虾仁泡水剁碎，鸡蛋用热油轻滑马上关火打成絮状。然后与调料搅拌，拌好后把韭菜切小段，最后放入。韭菜遇盐放久了会出水，所以一定要后放韭菜。

4/5. 我包的饺子怎么样？手工难看点哈

5/5. 包饺子的同时煮了银耳汤，吃着三鲜饺子，再喝着银耳汤，是不是好美味啊

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、滋阴润燥等功效；可与基围虾、荠菜、北极虾搭配；与茶叶、味精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、润肠通便、补肾等功效；可与猪肉、虾、基围虾搭配；与牛里脊、白酒、菠菜相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、提鲜等功效；

鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、帮助消化、开胃等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、消炎、提鲜等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；