保持酥脆的老醋花生米的热量和减肥功效

花生米的热量298千卡（每100克）；具有抗老化、润肺、养血通乳等功效；可与枣、毛豆、鲫鱼搭配；与河蟹、螃蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有散瘀、杀虫、活血等功效；可与绿豆芽、猪骨、黑木耳搭配；与菜心、芹菜、小米相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、舒缓肝气、调味等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血通脉、陶冶情操、助药力等功效；可与青梅、锁阳、青梅果脯搭配；与浸海带、甘薯、牛头相克，同食可能会引起不适；