酸辣胡萝卜土豆丝的热量和减肥功效

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酸辣胡萝卜土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
剁椒	克	3千卡	27千卡	1.3克	0.6克
白糖	克	20千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	474克	酸辣胡萝卜土豆丝热量/卡路里293千卡
热量293千卡，相当于排球37分钟消耗的热量...480

酸辣胡萝卜土豆丝的做法共2个步骤

土豆（3个）、胡萝卜（半根）、剁椒（10克）、醋（20毫升）、白糖（5克）

1/2. 把土豆和胡萝卜擦丝，土豆必须在凉水里浸泡一会儿！把淀粉多去掉点，口感才会脆脆的！然后放入锅中炒。油先用蒜爆香！翻炒一会儿后加入剁椒，糖调味，最后再放入醋！

2/2. 酸辣胡萝卜土豆丝完成了！简单吧！重点是土豆得浸泡！去除淀粉！在锅中翻炒时间也不宜过久！口感脆脆的！太美味了！赶紧动手试试吧！

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、健脾、宽肠通便等功效；可与醋、牛腩、肥牛搭配；与香雀、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、解毒生津、胃肠蠕动等功效；可与豆浆、比目鱼、狗肉搭配；与水萝卜、山楂、柚子相克，同食可能会引起不适；

剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促进血液循环、祛风湿、降血糖等功效；可与羊肉、苦瓜、花菜搭配；与南瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、解毒、促消化等功效；可与绿豆芽、土豆、姜搭配；与豌豆、四季豆、羊排相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、止咳、保肝解毒等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；