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豆角焖面

豆角焖面的热量和减肥功效

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豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
五花肉508千卡508千卡9.27克52.33克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
总量685豆角焖面热量/卡路里1001千卡
骑脚踏车 热量1001千卡,相当于骑脚踏车326分钟消耗的热量...184

豆角焖面的做法共7个步骤

食材主料/辅料

手工面(250克)、豆角(四季豆)(200克)、土豆(1个)、胡萝卜(1个)、五花肉(100克)、大蒜(3~4瓣)、八角(一个)、干辣椒(2个)、小葱(1~2根)
豆角焖面的做法图解1

1/7. 把土豆 胡萝卜切块, 肉切丁放淀粉料酒腌制,豆角切段 备用,热油 蒜 干辣椒 八角爆香,下土豆 胡萝卜 豆角 肉 炒至半熟,加水没过菜

豆角焖面的做法图解2

2/7. 中火煮沸,加入老抽上色,适量料酒 盐 和糖,五香粉(没有可不放)

豆角焖面的做法图解3

3/7. 加入手工面,铺在配菜上,以防面条粘锅

豆角焖面的做法图解4

4/7. 盖上锅盖,小火焖5分钟

豆角焖面的做法图解5

5/7. 5分钟后把面在配菜上翻一面,让没有侵在汤汁里的面条翻到下面再盖上锅盖小火焖7~10分钟

豆角焖面的做法图解6

6/7. 然后开盖,加香油,鸡精拌匀即可

豆角焖面的做法图解7

7/7. 最后依个人口味,加入葱花,少许蒜末,即可出锅食用~味道棒棒哒!( ′▽` )?

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、减肥、美容护肤等功效;可与肥牛、黄瓜、醋搭配;与螃蟹、西红柿、香蕉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、消食、增强免疫力等功效;可与草鱼、鳕鱼、圆白菜搭配;与茄子、水萝卜、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、润燥、止消渴等功效;可与洋葱、冬瓜、山楂搭配;与菊花、香菜、杏仁相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、改善肝功能、强身体等功效;可与醋、火腿、莴笋搭配;与大葱、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有增加白细胞、理气止痛、增进食欲等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

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营养信息

  • 豆角焖面热量1001 千卡
  • 脂肪70.93 克
  • 蛋白质37.17 克
  • 碳水化合物186.6 克
  • 154.1 毫克
  • 371 毫克
  • 37.67 毫克
  • 2533 毫克

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