| 芝士牛肉酱汁意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 牛肉末 | 克 | 246千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 芝士粉 | 克 | 118千卡 | 491千卡 | 41.1克 | 34.8克 |
| 总量 | 1090克 | 芝士牛肉酱汁意大利面热量/卡路里746千卡 | |||

1/10. 材料如图。

2/10. 番茄切丁,或者打碎。

3/10. 大蒜拍碎,洋葱切丁,黄油融化后下下大蒜炒香后下洋葱。

4/10. 洋葱变色后,下切好的番茄碎~~加入盐,黑胡椒,意大利香料,加入适量番茄沙司,炒出浓汁,加水盖盖子炖1个小时左右,装碗。

5/10. 番茄酱成品。

6/10. 干锅下牛肉末和切丁蘑菇丁,不需要下油,因为炒后蘑菇和牛肉末会出水。出水后,加盐,黑胡椒。炒出浓汁。

7/10. 把炖好的番茄浓汤倒入肉酱里,一起翻炒,加盐,调味后加水炖2个小时左右。

8/10. 炖好的番茄肉酱。

9/10. 根据购买的牌子意面来煮,记得加点盐,煮好后过凉水放一点黄油,搅拌均匀,防止面条黏在一起。

10/10. 装盘后撒上芝士粉,再装饰一下就可以了~大家将就着看吧~
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有平衡营养吸收、改善贫血、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛肉末的热量125千卡(每100克);具有补脾胃、益气血、强筋骨等功效;可与香芋、南瓜、洋葱搭配;与白酒、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、降血压、杀菌等功效;可与猪骨、鸡蛋、羊排搭配;与虾、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有理气、润肺、补脾等功效;可与豌豆、木瓜、五花肉搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、护肤、帮助消化等功效;可与芹菜、菜花、黄鱼搭配;与河蚌、鱼肉、香菇相克,同食可能会引起不适;