| 西红柿面疙瘩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 545克 | 西红柿面疙瘩热量/卡路里1048千卡 | |||

1/1. 将清洗干净的西红柿,切好备用。面粉加水顺着一个方向搅,用勺子试试,若可以顺着勺子慢慢往下掉时面粉就是调好了
2.锅热油,下西红柿炒出汁来时加水,烧开,调好的面粉顺着碗用勺子刮下来(不要大了,大了不好吃),时不时的用锅铲推推(要不然就粘锅了),刮完调好的面粉后再次烧开,加入盐,鸡精,葱花,即可。开吃啦
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、降血压、抗癌等功效;可与鸡蛋、卷心菜、蜂蜜搭配;与皮皮虾、鲇鱼、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、杀菌、提鲜等功效;与赤豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有开胃、帮助消化、促消化等功效;
葱花具有降低胆固醇、滋阴补阳、抗癌等功效;