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香辣海鲜锅

香辣海鲜锅的热量和减肥功效

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香辣海鲜锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香辣酱14千卡54千卡2.1克3.6克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
孜然14千卡100千卡1克4克
麻椒64千卡337千卡1.76克15.9克
312千卡93千卡18.6克0.8克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
油豆腐458千卡245千卡17克17.6克
啤酒111千卡43千卡0.46克0克
鱼肉365千卡123千卡18克5.5克
蒸鱼豉油9千卡40千卡2.43克0.08克
菜椒18千卡22千卡1克0.2克
杏鲍菇67千卡31千卡1.3克0.1克
总量1921香辣海鲜锅热量/卡路里1741千卡
舞厅 热量1741千卡,相当于舞厅387分钟消耗的热量...270

香辣海鲜锅的做法共4个步骤

食材主料/辅料

调制海鲜酱原料:辣椒酱(适量)、香辣酱(适量)、葱(适量)、香叶(适量)、孜然(适量)、干辣椒(适量)、辣椒末(适量)、花椒(适量)、麻椒(适量)、蒸鱼豉油(适量)、啤酒(适量)、海鲜锅土豆(适量)、胡萝卜(适量)、洋葱(适量)、油豆腐(适量)、鱼丸类(适量)、虾(适量)、金针菇(适量)、鱼肉(适量)、海鲜类(适量)、杏鲍菇(适量)、芝麻(适量)、菜椒(适量)、长青红椒(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)

1/4. 将胡萝卜与土豆切厚长条放入油锅中炸至金黄色捞出备用。菌类用热水焯水捞出备用,各类蔬菜切好备用

2/4. 锅内倒油凉油下入辣椒酱、香辣酱、孜然炒至加香叶煸炒再加入葱姜蒜、干辣椒、辣椒末、花椒和麻椒翻炒最后加入蒸鱼豉油和啤酒翻炒后备用!

香辣海鲜锅的做法图解3

3/4. 在烤锅中倒入一些油底部铺上一层洋葱丝,然后再放入菌类食品再放入豆制品与海鲜,最后再放入蔬菜后上面浇上调制的海鲜酱撒上熟芝麻煮开即可食用!

香辣海鲜锅的做法图解4

4/4. 成品图

食材功效信息

香辣酱的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;不利含量:钠盐含量过高;具有降血糖、健胃、开胃消食等功效;可与卷心菜、娃娃菜、豆腐搭配;与胡萝卜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止痛散寒、除冷健胃、温中行气等功效;

孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有理气开胃、散寒止痛、理气调中等功效;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、减肥、促进消化等功效;可与糙米、卷心菜、猪肝搭配;与黄瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有杀虫解毒、除湿止痛、治疗高血压等功效;

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营养信息

  • 香辣海鲜锅热量1741 千卡
  • 脂肪74.88 克
  • 蛋白质125.45 克
  • 碳水化合物270.32 克
  • 7490.9 毫克
  • 916 毫克
  • 37.82 毫克
  • 2390 毫克

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