| 櫻花曲奇饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 956千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 粘米粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 盐渍樱花 | 克 | 5千卡 | 27千卡 | 1.51克 | 0.2克 |
| 总量 | 712克 | 櫻花曲奇饼热量/卡路里3421千卡 | |||
 热量3421千卡，相当于上厕所3421分钟消耗的热量...60 | |||||
櫻花曲奇饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 预先把櫻花寖泡開，因为是盐渍樱花，要把多余盐份泡出來，不然会很咸，中間最好换几次水。美吗？
2/10. 软化黄油，加入细砂糖、糖粉、盐，用电动打蛋器把它搅拌发打至顏色变白，体积变大
3/10. 已經发打好的黄油混合物
4/10. 然后筛入低筋面粉、粘米粉，用刮刀慢慢搅拌均匀
5/10. 搅拌均匀后是这样子的
6/10. 把饼糊放上保鲜膜上，然后放进模具里，压平整，用保鲜膜盖好，放进冰箱雪藏1个小时定型
7/10. 这时把櫻花沥干水份，可以用餐巾纸把水份吸走
8/10. 把饼糊從冰箱取出，脱模具，把已定型的饼糊切成大概4mm厚。然后把櫻花轻轻按压在饼上，放上烤盘。注意了，饼与饼之间要留有一定的间隙，否则等下在烤的时候，饼在膨胀時會黏在一起的
9/10. 烤箱180°预热五分钟，把烤盘放中层，烤20分钟。每個烤箱的实际温度可能不同，请根据实际温度來控制好
10/10. 烤出来的曲奇略带金黄，不要急着試食哦~放在饼干架上或者烤架上放凉一会再吃吧~因为剛烤出来的饼干很脆弱的T^T
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、调味、润肺生津等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、解盐卤毒、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、祛除腥膻之味、预防蛀牙等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与羊排、生菜、洋葱搭配；与豆奶、桔子、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 櫻花曲奇饼热量3421 千卡
- 脂肪110.51 克
- 蛋白质32.57 克
- 碳水化合物378.58 克
- 钠34749.7 毫克
- 钙178 毫克
- 铁5.91 毫克
- 钾337 毫克