| 红烧冬瓜魔方热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 605克 | 红烧冬瓜魔方热量/卡路里201千卡 | |||
 热量201千卡，相当于铺床100分钟消耗的热量...120 | |||||
红烧冬瓜魔方的做法共6个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（适量）、青椒（适量）、红椒（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 冬瓜去皮、切成正方形大块。
2/6. 在冬瓜上划出方格，划方格主要是为了之后入味。
3/6. 油热后把冬瓜放入锅中小火煎制微黄
4/6. 反过来再煎。
5/6. 放盐、生抽、少量老抽上色、放少量白糖、放入葱姜蒜、加少量水焖一会，收汁后，放入青红辣椒点缀。
6/6. 装盘。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿利湿、防癌、止烦闷等功效；可与白菜、五花肉、芡实搭配；与山竹、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、促进消化、健胃消食等功效；可与鸡蛋、鲳鱼、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、开胃消食、健脾胃等功效；可与圆白菜、基围虾、鳕鱼搭配；与南瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧冬瓜魔方热量201 千卡
- 脂肪12.4 克
- 蛋白质16.4 克
- 碳水化合物59.9 克
- 钠38.8 毫克
- 钙34.3 毫克
- 铁7 毫克
- 钾1327 毫克