| 棒棒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 936克 | 棒棒鸡热量/卡路里987千卡 | |||
 热量987千卡，相当于打猎197分钟消耗的热量...300 | |||||
棒棒鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（100克）、黄瓜（半根）、番茄（适量）、盐（1/4小勺）、米酒（1大勺）、~调味碗汁：（适量）、生抽（1大勺）、芝麻酱（1大勺）、白糖（1大勺）、白醋（1大勺）、麻油（1/2大勺）、自制红油（适量）、芝麻（适量）
1/7. 鸡脯肉用盐和米酒腌制半个小时，放笼上大火蒸八分钟至熟。
2/7. 用木棒把鸡肉敲松。为了防止飞溅，最好放保鲜袋里敲。
3/7. 黄瓜切丝和番茄一起摆在盘里。
4/7. 用手把鸡肉撕成细丝，码在黄瓜上。
5/7. 把调味料浇上去。
6/7. 淋上自制的红油油泼辣子。撒上熟的白芝麻。
7/7. 拌匀开吃。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、健脑安神、抗衰老等功效；可与苹果、土豆、鱿鱼搭配；与杏、芦柑、枇杷相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热生津、降血压、美容等功效；可与芥蓝、卷心菜、菜花搭配；与胡萝卜、咸鱼、草鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、呵护咽喉、祛除腥膻之味等功效；与红豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有美容丰胸、化淤、滋补等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 棒棒鸡热量987 千卡
- 脂肪119.7 克
- 蛋白质53.81 克
- 碳水化合物202.43 克
- 钠53782.4 毫克
- 钙279 毫克
- 铁8.73 毫克
- 钾1162 毫克