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炖梭鱼

炖梭鱼的热量和减肥功效

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炖梭鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
梭鱼1188千卡119千卡18.9克4.8克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
米醋17千卡11千卡0.1克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
大料20千卡195千卡3.8克5.6克
总量1330炖梭鱼热量/卡路里1528千卡
改建房屋 热量1528千卡,相当于改建房屋278分钟消耗的热量...330

炖梭鱼的做法共5个步骤

食材主料/辅料

梭鱼(1条)、红干椒(4个)、大蒜(1头)、姜(6大片)、生抽(3勺)、米醋(2勺)、白糖(1勺)、大料(3颗)、盐、花椒面(适量)、黑胡椒面、味精(少量)
炖梭鱼的做法图解1

1/5. 鲜梭鱼洗干净去头,切三段,身上切口,抹盐,盐10分钟以上。

炖梭鱼的做法图解2

2/5. 油热,下擦干水分的鱼段,大火两面煎黄。

炖梭鱼的做法图解3

3/5. 倒出锅内的油,下蒜瓣、姜、大料、醋酱油

炖梭鱼的做法图解4

4/5. 之后放糖、红干椒、水。之后是花椒面、黑胡椒面、味精。大火烧开,小火炖15分钟。

炖梭鱼的做法图解5

5/5. 看看,绝对不输任何一家大厨做的炖鱼!味美的程度就是:好吃到哭!

食材功效信息

梭鱼的热量119千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利产、益智、安胎等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、帮助消化、健脾胃等功效;可与火腿、洋葱、五花肉搭配;与鸭肉、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、驱散寒邪、温中止呕等功效;可与牛肉、牛腩、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

米醋的热量11千卡(每100克);具有护肾、帮助消化、消除疲劳等功效;可与猪骨、桑葚、黄瓜搭配;与茼蒿、胡萝卜、羊排相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炖梭鱼热量1528 千卡
  • 脂肪11.6 克
  • 蛋白质33.5 克
  • 碳水化合物215.9 克
  • 36616.5 毫克
  • 684 毫克
  • 35 毫克
  • 1367 毫克

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