| 翡翠白玉-绽放季节热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 416克 | 翡翠白玉-绽放季节热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡，相当于推举153分钟消耗的热量...180 | |||||
翡翠白玉-绽放季节的做法共2个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（3根）、大蒜（1头）、酱油（2勺）、醋（1勺）、辣椒面（粉）（1勺）、植物油（适量）、盐（适量）
1/2. 洗净的黄瓜用削皮刀削成片（整根黄瓜从上到下片）加少许盐腌渍（腌渍后的黄瓜片不易断，好造型）准备调汁：2勺海鲜酱油，1勺醋，大半头蒜剁碎放入拌匀，放少许辣椒面拌匀，锅内少许食用油烧开，浇入调好的料汁搅拌备用。
2/2. 黄瓜片清水冲洗卷成卷摆盘，浇上调好的料汁即可…
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、防酒精中毒、解毒消肿等功效；可与虾米、鱿鱼、土豆搭配；与圣女果、杏、菠菜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、杀菌、促消化等功效；可与洋葱、火腿、武昌鱼搭配；与鸡胸肉、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进食欲、防癌等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有散瘀、护肾、止血等功效；可与姜、黄瓜、大蒜搭配；与四季豆、豌豆、牛奶相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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营养信息
- 翡翠白玉-绽放季节热量459 千卡
- 脂肪100.8 克
- 蛋白质13 克
- 碳水化合物56 克
- 钠52308 毫克
- 钙740 毫克
- 铁38.2 毫克
- 钾943 毫克