| 洋葱炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 756克 | 洋葱炒牛肉热量/卡路里842千卡 | |||
 热量842千卡，相当于伸展操337分钟消耗的热量...150 | |||||
洋葱炒牛肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、洋葱（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、青椒（适量）、味精（适量）、胡椒粉（适量）、孜然粉（适量）、花椒粉（适量）、辣椒粉（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）
1/4. 洗干净，牛肉切片，洋葱青椒乱切，姜切丝！
2/4. 牛肉中加料酒，盐巴，味精，花椒粉，胡椒粉，辣椒粉，孜然粉，酱油，姜腌几分钟！注意盐巴味精酱油是少量
3/4. 电饼铛下层放油加热，把牛肉倒进去，炒变色，在把洋葱青椒放进去！
4/4. 差不多熟了就在加一次盐巴和酱油，不要太多，因为腌的时候已经放一点了！就可以出锅了
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、滋养脾胃、增长肌肉等功效；可与水芹菜、黄豆芽、西兰花搭配；与红糖、韭菜、橄榄相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、抗癌、防癌等功效；可与火腿、羊排、西葫芦搭配；与蜂蜜、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、清污解毒、促进消化等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、解鱼蟹毒、温中止呕等功效；可与芥菜、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱炒牛肉热量842 千卡
- 脂肪46.84 克
- 蛋白质66.03 克
- 碳水化合物319.34 克
- 钠17168.3 毫克
- 钙2343 毫克
- 铁40 毫克
- 钾2882 毫克