| 蛋皮馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 三文鱼 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 姜汁 | 克 | 9千卡 | 28千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 805克 | 蛋皮馄饨热量/卡路里2820千卡 | |||

1/6. 剁肉泥鱼泥,胡萝卜切碎碎,加姜汁搅拌均匀,加盐加酱油少许

2/6. 鸡蛋摊成蛋饼

3/6. 蛋饼冷却后切丝

4/6. 馄饨包法忘了拍了,肉搁在馄饨皮中间,从下端开始卷,卷2次,对折合拢

5/6. 锅里边放入水烧开下馄饨,放入虾皮,蛋皮,最后加紫菜香菜起锅

6/6. 馄饨煮到透明基本就熟了
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、补充蛋白质、补虚等功效;可与蘑菇、丝瓜、茄子搭配;与菊花、杏仁、甘草相克,同食可能会引起不适;
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚劳、预防高血压、预防慢性病等功效;可与圣女果、柠檬、西红柿搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、抗癌、增加食欲等功效;可与大米、羊排、蜂蜜搭配;与红枣、木瓜、山楂相克,同食可能会引起不适;
姜汁的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与马蹄黄梨、雪花梨、冬果梨搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、美容护肤、保护肝脏等功效;可与小米面、生菜、桂圆肉搭配;与兔肉、红薯、鹅肉相克,同食可能会引起不适;