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红烧咸鲤鱼

红烧咸鲤鱼的热量和减肥功效

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红烧咸鲤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲤鱼818千卡109千卡17.6克4.099999克
12千卡31千卡1.7克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
14千卡46千卡1.3克0.6克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
小麦面粉1121千卡344千卡11.2克1.5克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
黄酒127千卡66千卡1.6克0克
总量1531红烧咸鲤鱼热量/卡路里2555千卡
登山机 热量2555千卡,相当于登山机381分钟消耗的热量...402

红烧咸鲤鱼的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鲤鱼(750克)、葱(1颗)、干辣椒(2个)、花椒(少许)、姜(1块)、蒜头(1个)、白糖(2勺)、鸡精(1勺)、黄酒(3勺)、小麦面粉(适量)
红烧咸鲤鱼的做法图解1

1/8. 鱼加黄酒去腥拌匀

红烧咸鲤鱼的做法图解2

2/8. 每个鱼块滚上面粉

红烧咸鲤鱼的做法图解3

3/8. 鱼块滚好面粉放入盘中,葱姜蒜干辣椒切好备用。

红烧咸鲤鱼的做法图解4

4/8. 锅加热放油,油要多放些比平时烧菜油多一倍,大火 鱼两面煎黄5分钟,注意时刻注意别煎糊底了。

红烧咸鲤鱼的做法图解5

5/8. 鱼两面煎黄后放入配料翻炒爆香

红烧咸鲤鱼的做法图解6

6/8. 加入酱油糖鸡精加水漫过鱼盖锅大火转小火煮15分钟

红烧咸鲤鱼的做法图解7

7/8. 15分钟后收汁入盘

红烧咸鲤鱼的做法图解8

8/8. 又香又鲜 鲤鱼做好啦!外面裹了面粉鱼的鲜味特浓哦!特下饭哦!

食材功效信息

鲤鱼的热量109千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳、消水肿、止嗽下气等功效;可与红枣、白菜、枣搭配;与杨梅、鸡肉、咸菜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、缓疲劳、预防高血压等功效;可与小腿牛肉、羊肚、肥瘦牛肉搭配;与大枣、油皮、香豆腐干相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、减肥、挡辐射等功效;可与海虾、小白菜、基围虾搭配;与羊肝、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有温中散寒、止痒解腥、除湿止痛等功效;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、温肺止咳、杀菌等功效;可与牛腩、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红烧咸鲤鱼热量2555 千卡
  • 脂肪30.599999 克
  • 蛋白质72.26 克
  • 碳水化合物373.66 克
  • 156.2 毫克
  • 978 毫克
  • 19.8 毫克
  • 2481 毫克

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