恩施炕土豆的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、健脾利湿、美容护肤等功效；可与豇豆、豆角、醋搭配；与香雀、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；

葱花具有降低胆固醇、抗癌、缓解疲劳等功效；

花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、预防高血压、促进唾液分泌等功效；可与龙牙豆、四季豆、架豆搭配；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、清理胃水、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；

辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、促进血液循环、胃肠胀气等功效；可与鹌鹑、白菜、卷心菜搭配；与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；