| 番茄鸡蛋香肠炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 731克 | 番茄鸡蛋香肠炒饭热量/卡路里773千卡 | |||

1/15. 番茄切丁,不要浪费汁水噢

2/15. 香肠、洋葱、蘑菇、黄瓜切丁,备用

3/15. 平底锅放油烧热,鸡蛋打散

4/15. 倒入蛋液,这时火不要太大,鸡蛋凝固了饭就裹不上蛋液了

5/15. 放入米饭,我这个米饭量就多了,鸡蛋也有点凝固了

6/15. 放盐,迅速拌匀,盛起

7/15. 锅内再放入少许油,放入香肠、洋葱,煸香(香肠比较肥的话不给油也是可以的)

8/15. 放入蘑菇,炒匀

9/15. 放入黄瓜,炒匀盛出

10/15. 最重要的来了,锅内放油,倒入番茄丁,给少许盐,慢慢炒出汁水

11/15. 番茄炒软后加入鸡蛋米饭

12/15. 拌匀,就是这个样子,加点味精胡椒的话番茄鸡蛋炒饭就好了

13/15. 不过我们这里还有下一步,加入香肠蔬菜丁,味精和胡椒粉

14/15. 拌匀,撒上葱花,OK了

15/15. 成品。我比较喜欢吃胡椒
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、促消化、养阴凉血等功效;可与芥蓝、豆腐、西葫芦搭配;与地瓜、鱼干、南瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、滋阴润燥、养血发胎等功效;可与桂圆、紫菜、银鱼搭配;与茶叶、田鸡、兔肉相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、减肥强体、生津止渴等功效;可与墨鱼、醋、黑木耳搭配;与山药、枇杷、辣椒相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、促进消化、防癌等功效;可与苹果、火腿、玉米搭配;与虾、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;